Η Ιώ Τσοκώνα για το βιβλίο "Οι Φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα -μυστήριο στη Καλαβρία" της Βασιλικής Βούρδα

 Ομιλία στο 54ο Φεστιβάλ Βιβλίου στην παρουσίαση του βιβλίου "Οι Φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα -μυστήριο στη Καλαβρία" της Βασιλικής Βούρδα που κυκλοφορεί στη σειρά "Τόποι Μυστηρίου" των εκδόσεων Κύφαντα

Καλησπέρα σας,

 

Πριν πω λίγα λόγια για το υπέροχο αυτό βιβλίο, θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι με τη Βασιλική μάς συνδέουν δεσμοί «λογοτεχνικής συγγένειας» —αν, βέβαια, υφίσταται ένας τέτοιος όρος. Και αν δεν υφίσταται, νομίζω ότι είναι μια καλή ευκαιρία να τον επινοήσουμε.

Ο κεντρικός ήρωας τόσο του δικού της μυθιστορήματος, όσο και του δικού μου «Ο Ρωμανός Δ’ Διογένης…» της ίδιας σειράς είναι, ο Κωνσταντίνος. Εγώ είμαι, κατά κάποιον τρόπο, η λογοτεχνική «μαμά» του πατέρα του, ο οποίος έλκει την καταγωγή του από την Κωνσταντινούπολη, ενώ η Βασιλική είναι η λογοτεχνική «μαμά» της μητέρας του, η οποία κατάγεται από την Καλαβρία. Θα μπορούσαμε, λοιπόν, να πούμε ότι ο Κωνσταντίνος είναι ένα παιδί με δύο συγγραφικές μητέρες και με ρίζες σε δύο διαφορετικές, αλλά βαθιά συγγενικές πατρίδες.

Με τη δημιουργία αυτού του βιβλίου δόθηκε η ευκαιρία στον Κωνσταντίνο να συνεχίσει τις περιπέτειές του και να ταξιδέψει από τα Στενά του Βοσπόρου, που χωρίζουν την Ευρώπη από την Ασία, σε ένα άλλο ιστορικό στενό: εκείνο που χωρίζει την Καλαβρία από τη Σικελία.

Έτσι ο Κωνσταντίνος, γίνεται ο συνδετικός κρίκος —ή, αν θέλετε, η ζωντανή γέφυρα— ανάμεσα σε δύο ιστορικές πατρίδες του ελληνισμού, έξω από τα σημερινά ελληνικά σύνορα. Από τη μια πλευρά βρίσκεται η Κωνσταντινούπολη και από την άλλη η ελληνόφωνη Καλαβρία, η γη της Μεγάλης Ελλάδας. Πρόκειται, για μια γέφυρα ανθρώπινη και πολιτισμική, σε ένα βιβλίο που μας καλεί να αναρωτηθούμε εάν όλες οι γέφυρες είναι πράγματι αναγκαίες και τι ακριβώς πρέπει να ενώνει μια αληθινή γέφυρα.

 

Ας πάρουμε, όμως, τα πράγματα από την αρχή.

«Οι φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα» είναι ένα νεανικό μυθιστόρημα μυστηρίου που ξεπερνά τα όρια μιας απλής περιπέτειας. Είναι συγχρόνως ένα ταξίδι στην ιστορία, στη μυθολογία και στον πολιτισμό της Καλαβρίας, αλλά και ένας σύγχρονος προβληματισμός γύρω από τη σχέση του ανθρώπου με τη φύση, την έννοια της προόδου και την ευθύνη που έχουμε απέναντι στον τόπο όπου ζούμε.

 

Η Βασιλική μάς ταξιδεύει στο παρελθόν, στο παρόν, αλλά και στο μέλλον με έναν ιδιαίτερα ευρηματικό τρόπο: από το 251 π.Χ. στο 2026 και από εκεί στο 2126. Αυτή η διαδρομή μέσα στον χρόνο υπενθυμίζει σε όλους μας ότι κάθε ανθρώπινη πράξη έχει τις ρίζες της στο παρελθόν και τις συνέπειές της στο μέλλον.

 

Η συγγραφέας συνθέτει την ιστορία της χρησιμοποιώντας πραγματικά ιστορικά γεγονότα, αρχαιολογικά ευρήματα, μύθους και θρύλους της Κάτω Ιταλίας. Οι Πολεμιστές του Ριάτσε, το ναυάγιο του Πορτιτσέλο, ο καταστροφικός σεισμός του 1908, το Γκαλλιτσιανό και οι ελληνόφωνοι κάτοικοί του, η Σεμινάρα, ο Πυλώνας της Σάντα Τράντα και το Κάστρο της Σκύλλας φτιάχνουν ένα φαντασμαγορικό φόντο, ενώ παράλληλα αποτελούν τα οργανικά στοιχεία της αφήγησης. Ο ίδιος ο τόπος αναδεικνύεται σε έναν από τους σημαντικότερους πρωταγωνιστές του βιβλίου, κάτι που αποτελεί εξ άλλου και το ζητούμενο της σειράς «Τόποι Μυστηρίου».

 

Η ιστορία αρχίζει τον Ιούλιο του 251 π.Χ., στο Στενό της Σκύλλας και της Χάρυβδης. Ένας νεαρός έμπορος από τον Κρότωνα, ο Μνησικλής, γίνεται μάρτυρας της προσπάθειας των Ρωμαίων να μεταφέρουν μέσα από το Στενό εκατόν σαράντα ελέφαντες, κατασκευάζοντας μια τεράστια πλωτή γέφυρα. Τότε εμφανίζεται η Θεοτίμη, η ιέρεια του Ποσειδώνα, και προφέρει μια φράση που ακούστηκε βαριά σαν κατάρα, όπως λέει η ίδια:

«Μήποτε ζεύξῃς ἄζευκτα· ὕβρις γὰρ χάος τίκτει».

Δηλαδή:

«Μην ενώσεις ποτέ όσα δεν μπορούν να ενωθούν· γιατί η ύβρις γεννά το χάος».

Η φράση αυτή γίνεται ο άξονας ολόκληρου του βιβλίου. Διασχίζει τους αιώνες, επιβιώνει μέσα στη μνήμη του τόπου και φθάνει στο παρόν, τον Ιούλιο του 2026, όταν ο νεαρός Κωνσταντίνος ταξιδεύει από την Κωνσταντινούπολη στην Καλαβρία μαζί με τη μητέρα του και τη γιαγιά του, τη νόννα Αντέλε.

Για εκείνον το ταξίδι αυτό είναι μια γνωριμία με τις οικογενειακές του ρίζες, αλλά και η αρχή μιας περιπέτειας την οποία δεν θα μπορούσε ποτέ να φανταστεί.

Εκεί, στην Καλαβρία γνωρίζει τη μακρινή ξαδέλφη του Μαρία, και τους φίλους της Μοργκάνα, και Ρόκκο, καθώς και τον παππού Καρμέλο. Μαζί τους ανακαλύπτει το Στενό πρώτα ως ένα γεωγραφικό πέρασμα, και στην συνέχεια ως έναν τόπο γεμάτο ιστορίες, θρύλους, ναυάγια και μυστικά. Σύντομα, περίεργα γεγονότα αναστατώνουν την περιοχή. Μια ομάδα ερευνητών και ακτιβιστών, οι «Myrmidoni», οργανώνουν εκδηλώσεις εναντίον της σχεδιαζόμενης Γέφυρας του Στενού. Μυστηριώδεις ξιφίες εμφανίζονται στα νερά βγάζοντας αφύσικους, μεταλλικούς ήχους. Στην παρέα των παιδιών προστίθεται ο Άκι, ένας νεαρός ακτιβιστής Φιλανδός, του οποίου η παρουσία συνδέεται με τους μυστηριώδεις ξιφίες- drones και με την περιβαλλοντική δράση της ομάδας. Οι εξελίξεις μπερδεύουν τα παιδιά, που δεν ξέρουν ποιον να εμπιστευτούν. Δεν λέω περισσότερα όμως, θα τα διαβάσετε…

 

Η Βασιλική δομεί την ιστορία της γύρω από το πολυσυζητημένο σχέδιο κατασκευής μιας γέφυρας που αναμένεται να ενώσει τη Σικελία με την Καλαβρία. Πρόκειται για ένα πραγματικό ζήτημα το οποίο εδώ και δεκαετίες προκαλεί έντονες πολιτικές, οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές αντιπαραθέσεις.

Η περιβαλλοντική καταστροφή, η αρχαιοκαπηλία, ο ακτιβισμός, η τεχνολογική πρόοδος και η προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς εντάσσονται φυσικά στην περιπέτεια, χωρίς να βαραίνουν την αφήγηση. Η σχεδιαζόμενη γέφυρα παρουσιάζεται ως ένα έργο που υπόσχεται ανάπτυξη και ευκολότερες μετακινήσεις, ενδέχεται όμως να απειλήσει το οικοσύστημα, τη ζωή των κατοίκων και την ιστορική φυσιογνωμία της περιοχής. Ωστόσο δεν βλέπουμε την απλοϊκή σύγκρουση ανάμεσα στους «καλούς» οικολόγους και στους «κακούς» υποστηρικτές της τεχνολογίας. Η τεχνολογία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εκμετάλλευση ενός τόπου, αλλά μπορεί επίσης να προσφέρει εξυπηρέτηση και προστασία. Το ουσιαστικό ερώτημα είναι ποιος τη χρησιμοποιεί, με ποιο τρόπο, για ποιον σκοπό και με ποιο τίμημα.

 

Ο τίτλος «Οι φύλακες του Στενού» αποκτά σταδιακά διαφορετικές σημασίες. Από τις αρχαίες περιγραφές μαθαίνουμε για τη Σκύλλα και τη Χάρυβδη, ότι ήταν μυθικά τέρατα που τρομοκρατούσαν τους αρχαίους ναυτικούς. Καθώς όμως η ιστορία προχωρά, αντιλαμβανόμαστε ότι τα τέρατα δεν είναι πάντοτε εκείνα που μας περιγράφουν οι μύθοι. Στο όνειρο της Μοργκάνα, η Σκύλλα και η Χάρυβδη εμφανίζονται ως δύο γυναίκες που αναδύονται από τον βυθό κρατώντας σπασμένες αλυσίδες. Και της λένε:

«Μοργκάνα, εμείς είμαστε οι φύλακες του Στενού. Άλλοι είναι τα τέρατα».

Και όντως μερικές φορές το πραγματικό τέρας είναι η ανθρώπινη απληστία, η αλαζονεία, η λήθη ή η τυφλή επιβολή πάνω στη φύση. Η έννοια της ύβρεως αποκτά έτσι βαθιά σύγχρονη σημασία.

 

Απέναντι στην ύβρη, όμως, βρίσκεται η ευθύνη. Η Μοργκάνα ακούει επίσης στο όνειρό της τη φράση του Νίκου Καζαντζάκη:

«Ν’ αγαπάς την ευθύνη. Να λες, εγώ μονάχη μου έχω χρέος να σώσω τη Γη. Αν δεν σωθεί, εγώ θα φταίω». Η φράση αυτή συνοψίζει, κατά τη γνώμη μου, και το βαθύτερο μήνυμα του βιβλίου.

 

Ιδιαίτερα συγκινητική είναι η παρουσία του ελληνικού πολιτισμού στην Καλαβρία. Στο Γκαλλιτσιανό ο Κωνσταντίνος συναντά τους ανθρώπους που εξακολουθούν να μιλούν την ελληνική διάλεκτο της περιοχής, τα λεγόμενα «εγγόνια του Ομήρου». Εκεί συνειδητοποιεί ότι η ελληνικότητα δεν αποτελεί μόνο μια ανάμνηση του παρελθόντος. Επιβιώνει στη γλώσσα, στη φιλοξενία, στα τραγούδια, στις θρησκευτικές παραδόσεις και στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων. Επίσης ότι η ταυτότητα δεν είναι κάτι το μονοσήμαντο. Μπορεί κανείς να ανήκει σε περισσότερους από έναν τόπους, να κινείται ανάμεσα σε περισσότερες από μία γλώσσες και σε περισσότερες από μία παραδόσεις. Ανάμεσα στην Κωνσταντινούπολη και την Καλαβρία διαμορφώνεται έτσι ένας αόρατος χάρτης μνήμης. Είναι δύο τόποι στους οποίους ο ελληνισμός συνεχίζει να υπάρχει, να αλλάζει και να συνομιλεί με άλλους πολιτισμούς. Ο ίδιος ο Κωνσταντίνος ενσαρκώνει αυτήν τη σύνθετη ταυτότητα.

 

Η γλώσσα του βιβλίου είναι ζωντανή, γρήγορη και καλοδουλεμένη. Συναντάμε διαλόγους σχεδόν θεατρικούς, νεανικές συνομιλίες και διαφορετικές αφηγηματικές φόρμες. Το χιούμορ, η τεχνολογία και οι αναφορές στη σύγχρονη καθημερινότητα συνυπάρχουν αβίαστα με τον Όμηρο, τον Ποσειδώνα, τη Σκύλλα και τη Χάρυβδη…

Η γνώση, επομένως, δεν προσφέρεται διδακτικά. Γίνεται κομμάτι της περιπέτειας. Τα παιδιά μαθαίνουν διασκεδάζοντας και αναζητώντας να βρουν την αλήθεια.

 

Διαβάζοντας το βιβλίο της Βασιλικής, έμαθα κι εγώ πολλά. Με ταξίδεψε σε έναν τόπο που δεν έχω επισκεφτεί ποτέ κι όμως τώρα νιώθω σαν να τον ξέρω. Εύχομαι να ταξιδέψουν μαζί του όσο το δυνατόν περισσότεροι αναγνώστες, κυρίως νέοι. Να τους κάνει να αναζητήσουν την ιστορία που κρύβεται πίσω από κάθε τόπο, να ακούν προσεκτικά τις φωνές του παρελθόντος, να αμφισβητούν όσα τους παρουσιάζονται ως αναπόφευκτα και, κυρίως, να πιστέψουν ότι μπορούν και εκείνοι να γίνουν φύλακες του δικού τους κόσμου.

 

Καλοτάξιδο!

 

54ο Φεστιβάλ Βιβλίου -Τετάρτη 9 Σεπτεμβρίου 18.30: Από τα παραμύθια σε δυο σκοτεινούς κόσμους!!

 Αυτήν την Τετάρτη παραμυθάδες και παραμυθούδες των Εκδόσεων Ηδύφωνο παρουσιάζουν ιστορίες από τα βιβλία τους στο 54ο Φεστιβάλ Βιβλίου.

Ανάμεσα τους και ο Παραμυθανθός  με παραμύθια από τα βιβλία του Δημήτρη Μάλλη.

Μη το χάσετε, θα ...χάσετε!

Την ίδια ώρα στη Κεντρική Σκηνή η Γιώτα Βασιλείου θα διαβάσει αποσπάσματα από τα βιβλία της "Ο Θεριστής τη Νύχτα"  και "Παράλληλοι Κύκλοι"  (εκδόσεις Κύφαντα)

Ελέφαντες, ξιφίες και το μυστήριο μιας γέφυρας: Με αφορμή το βιβλίο "Οι φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα -Μυστήριο στη Καλαβρία"

Μια εξαιρετική και πολύ ενδιαφέρουσα κριτική για το βιβλίο της Βασιλικής Βούρδα "Οι φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα -Μυστήριο στη Καλαβρία" που κυκλοφορεί από τη σειρά "Τόποι Μυστηρίου" των εκδόσεων Κύφαντα και παρουσιάζεται για πρώτη φορά στο 54ο Φεστιβάλ Βιβλίου στο Πεδίον του Άρεως την Πέμπτη 10/9 στις 8.30 μμ

  

Ελέφαντες, ξιφίες και το μυστήριο μιας γέφυρας

Γράφει ο Παύλος Ηλ. Αγιαννίδης

Από το Cultural News - Πολιτιστικά Νέα

Εκατόν σαράντα ελέφαντες! Έτσι ξεκινάει μια (μυστηριώδης;) ιστορία, της γέφυρας πάνω από το Στενό της Μεσσήνης.

Εκεί, δηλαδή, που σοβούσαν τα ομηρικά τέρατα, Σκύλλα και Χάρυβδη, στην «Οδύσσεια» (που είναι και της μόδας, λόγω Κρίστοφερ Νόλαν). Το ένα καταβρόχθιζε ανθρώπους (όπως οι σύντροφοι του Οδυσσέα), το άλλο ρουφούσε νερό και το «έφτυνε» στο στενό, δημιουργώντας δίνες που κατάπιναν πλοία…

Που είμασταν, όμως; Στους 140 πολεμικούς ελέφαντες. Τους οποίους ο Ρωμαίος ύπατος Λεύκιος Καικίλιος Μέτελλος, το 251 π.Χ., ήθελε να επιδείξει ως σημαντικά λάφυρα από τη νίκη του στον Καρχηδονιακό Πόλεμο, στη μάχη του Πανόρμου (σημερινό Παλέρμο).

Βεβαίως, για να μην σάς κρύβω λόγια, θα αναγνωρίσετε πολλά ελληνικά τοπωνύμια, καθώς ο τόπος αυτός, της Σκύλλας και της Χάρυβδης, όχι μόνον πέρασε στο (ελληνικό και παγκόσμιο πλέον) έπος του παππού Ομήρου, αλλά και λόγω του ογκώδους ελληνικού αποικισμού, σε κείνα τα μέρη, κατά τον 8ο αιώνα π.Χ.

Οι ελέφαντες, λοιπόν. Οι ελέφαντες δεν μπορούσαν να… φορτωθούν σε πλοία από τη Σικελία για την Καλαβρία, ώστε κάποτε τα ζωντανά να φτάσουν στη Ρώμη, για το Θρίαμβο του Μέτελλου. Κι έτσι εκείνος, πολυμήχανα, σκαρφίστηκε να συλλέξει άδεια ξύλινα βαρέλια, σανίδες πλοίων, άντε και κάποια πλοία και να φτιάξει μια πλωτή γέφυρα στο «δασύ» στενό πλάτους 3.300 μ.

Και όχι μόνον αυτό. Για να μην… τσινήσουν οι ελέφαντες, έβαλε τους υποτακτικούς του να στρώσουν χώμα και φυτά στις πάνω σανίδες, για να να νιώθουν οι ελέφαντες στο… στοιχείο τους. Πάνω από τα θαλάσσια στοιχειά της Σκύλλας και της Χάρυβδης. Τα οποία, βέβαια, αφού πέρασαν οι 140 ελέφαντες (μάρτυρές μου, ο Ρωμαίος συγγραφέας, φυσιοδίφης και φιλόσοφος Πλίνιος ο Πρεσβύτερος και ο Έλληνας – ποντιακής καταγωγής - γεωγράφος, ιστορικός και φιλόσοφος Στράβων), διέλυσαν την πλωτή ξύλινη γέφυρα, πριν προλάβουν καλά καλά να την αποσυναρμολογήσουν.

Που τα θυμήθηκα όλα αυτά; Μού τα θύμισε το παιδικό – εφηβικό βιβλίο μυστηρίου της αρχαιολόγου, ξεναγού και υπεύθυνης στο Κέντρο «Ελληνομάθεια» της Καλαβρίας, Βασιλικής Βούρδα. Που τα έχει όλα αυτά ως προϊστορία και φόντο για μια ιστορία μυστηρίου με μικρούς ήρωες. Τίτλος; «Οι φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα – Μυστήριο στην Καλαβρία» (όπου και η ίδια η συγγραφέας ζει).

Το βιβλίο, που κυκλοφορεί από τις Εκδ. Κύφαντα, θα παρουσιαστεί την Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου 2026 (στις 20.30), στη Σκηνή Αριστοτέλης, στο Πεδίον του Άρεως. Όπου έχει ξεκινήσει ήδη το 54ο Φεστιβάλ Βιβλίου. Και, πέρα από τους ομιλητές, θα «ντύσει» με τραγούδια από την ελληνόφωνη Καλαβρία η ομάδα «Παραμυθανθός». Όσοι οι «πιστοί», σπεύσατε, λοιπόν.

Που είμασταν; Στους ελέφαντες. Που στο μυστήριο των «Φυλάκων του Στενού» βρίσκουν αρωγούς και… ξιφίες. Που τρομοκρατούν… το Στενό. Και τους ψαράδες. Με τα ξίφη τους. Όπως τα υποθαλάσσια ντρόουν σε σχήμα ψαριού που κατασκεύασαν στη Νορβηγία.

Διόλου μακριά από την ιστορία και την πραγματικότητα του Στενού. Κι ανάμεσα οι νεαροί ήρωες να λύνουν ένα μυστήριο (που, σιγά μην σάς το αποκαλύψω εδώ, ώστε να πάψει να είναι μυστήριο! – μια ιδέα μόνον στη φωτό 3).

Ανάμεσα σε ελέφαντες και ξιφίες, η Ιστορία έχει καταγράψει πολλές σκέψεις για αυτή την γεφύρωση, από τη Μεσσήνη στην Καλαβρία και από τη Σκύλλα στη Χάρυβδη, που έχει καταλήξει να σημαίνει, στη γλώσσα μας, ανάμεσα σε δύο δεινά, κακά ή τέρατα.

Κάποιοι λένε ότι το είχε σκεφτεί να γεφυρώσει το Στενό των 3,3 χλμ. ο Μπενίτο Μουσολίνι. Άλλοι ότι βιάστηκε να την κάνει προσωπική εκστρατεία του ο Σίλβιο Μπερλουσκόνι. Όμως και οι δύο «πάγωσαν» από το κόστος, αλλά και το σεισμογενές της περιοχής. Ας μην ξεχνάμε ότι πολύ κοντά βρίσκονται και δύο ηφαίστεια: η Αίτνα και ο Βεζούβιος.

Αυτά, πάντως, δεν εμπόδισαν την Τζόρτζια Μελόνι να βάλει, όπως λέει, στα σκαριά το έργο, με προϋπολογισμό 13,5 έως 14,4 δισ. ευρώ, με ορίζοντα αποπεράτωσης το 2032-33. Και με βελτίωση (και υπογειοποίηση) οδικών και σιδηροδρομικών δικτύων, σε όλη την περιοχή, στην επόμενη 10ετία.

Με τελικό μήκος (και επί της στεριάς) 3,666 χλμ. και με σκοπό να σπάσει και το ρεκόρ της κρεμαστής γέφυρας του Τσανάκαλε (2.023 μ.) και των 1.991 μ. της αντίστοιχης γέφυρας Ακάσι Καϊκιό της Ιαπωνίας. Οι μελέτες ισχυρίζονται ότι έχουν σκεφτεί το σεισμογενές της περιοχής, αλλά πάντως θα σπάσουν και το ρεκόρ της αντοχής σε ανέμους (για έως 200 χλμ. την ώρα, μιλούν)…

Τι θα συμβεί, τελικά, με τη γέφυρα δεν μπορεί να προειπωθεί. Μυστήριο του μέλλοντος. Εμείς, ή μάλλον τα παιδιά μας, μπορούν να έχουν προκαταβολικά το μυστήριο των «Φυλάκων των Στενών και την Κατάρα της γέφυρας» της Βασιλικής Βούρδα, που εξελίσσεται τον Ιούλιο του 2026 μ.Χ. και, αν μη τι άλλο, έχει αρχή (από το 251 π.Χ. και τον έπαρχο Μέτελλο), μέση και τέλος. Με ελέφαντες και ξιφίες…

Ξεκινώντας από την αρχαΐζουσα, άνευ πατρότητας, ρήση «Μήποτε ζεύξῃς ἄζευκτα˙ ὕβρις γὰρ χάος τίκτει» (που καταγράφεται από τους ήρωες του βιβλίου). Και καταλήγοντας στο 2126 και στο «Εθνικό θαλάσσιο πάρκο του Στενού», όταν πια – για να γράψουμε το φινάλε από το ίδιο το βιβλίο – «η ανθρωπότητα σταμάτησε να πολεμά τη Σκύλλα και τη Χάρυβδη και άρχισε να συνεργάζεται μαζί της».

Στο δε βυθό του σικελικού Στενού, «εκεί που οι δίνες είναι πιο ισχυρές, υπάρχουν βιομιμητικές τουρμπίνες (σ.σ.: της ομηρικής Χάρυβδης;) που μοιάζουν με θαλάσσιες ανεμώνες. Αυτές οι μηχανές μετατρέπουν την ορμή των ρευμάτων σε καθαρή ενέργεια που ηλεκτροδοτεί ολόκληρη την περιοχή»…

Η ζωή στο σχολείο γίνεται καλύτερη με σωστή διατροφή: 20 σεφ, 11 μαμάδες κι εγώ

...και μια παλιά δημοσίευση...

Το νέο βιβλίο για τη διατροφή των παιδιών και μια πεντανόστιμη συνταγή για το Σαββατοκύριακο!

Το καινούργιο μου βιβλίο "20 σεφ, 11 μαμάδες κι εγώ -111 συνταγές και ιδέες διατροφής για παιδιά", κυκλοφόρησε τη Δευτέρα και από σήμερα πρέπει να έχει φτάσει σε όλα τα βιβλιοπωλεία. Ήδη η ανταπόκριση φαίνεται πως είναι μεγάλη.
Η έκδοση του ελπίζω να γίνει η αφορμή για να ανοίξει μια συζήτηση για τα θέματα διατροφής, αλλά να μας κάνει να αλλάξουμε και τον τρόπο που βλέπουμε το καθημερινό μας τραπέζι...

Γι' αυτό το βιβλίο συνεργάστηκαν αφιλοκερδώς πολλοί άνθρωποι. Και πρώτα απ' όλους οι 20 σεφ και οι 11 μαμάδες. Χωρίς τη βοήθειά τους, το βιβλίο απλώς δεν θα υπήρχε!

Να ευχαριστήσω με αυτή την ευκαιρία όλους τους σεφ, που αφιλοκερδώς, πιστεύοντας ότι αυτό το βιβλίο είναι ένα σημαντικό βοήθημα για τους γονείς, μοιράστηκαν μαζι μας τις γνώσεις και τις εμπνεύσεις τους. Να σημειώσω ότι σε όποιον σεφ προσέγγιζα για το βιβλίο, όταν έβλεπα τον παραμικρό δισταγμό, φρόντιζα να μην επανέλθω... Στις περισσότερες περιπτώσεις η πρόταση μου είχε ενθουσιώδη υποδοχή.

Να λοιπόν η λίστα με τους 20 σεφ του βιβλίου:

1.Αλεξιάδης Αναστάσιος
2.Αλεξιάδης Κωνσταντίνος
3.Αποστόλου Στέλιος
4.Γκελντής Γιάννης
5.Δενδρινού Τασία
6.Καλεβρόσογλου Πέτρος
7.Καλόσακας Ευθύμιος
8.Καρδάσης Αλέξανδρος
9.Καφέτσιος Αντώνης
10.Κριτάκη Βάσω
11.Μανωλάκος Νεκτάριος
12.Μπαξεβάνης Γιάννης
13.Μπούφης Τάσος
14.Ντε Μπέλις Τόνι
15.Ντουνέτας Μιχάλης
16.Παναγάκου Μαίρη
17.Παναγούλης Αχιλλέας
18.Πολυχρόνης Ανδρέας
19.Σακελλαρίου Νικόλας
20.Σέρτης Άγγελος

Οι μαμάδες, είναι:
1. Δέσποινα Αργυροπούλου
2. Βασιλική Γαλάνη
3. Μαρία Μπόμπρικ- Πανάγου
4. Δέσποινα Μώρη
5. Φαίη Οικονομίδου
6. Παναγιώτα Πέτρου
7. Χριστίνα Παπουτσάνη
8. Έλλη Παπουτσόγλου
9. Γιούλα Παρλιάρου
10. Μαρίνα Στοφόρου
11. Μάρθα Χρυσάνθου

...και μια συνταγή από το βιβλίο...
Μπουκιές ψαριού (Fish Sticks) από τη Δέσποινα Μώρη


Υλικά
1 φιλέτο ψαριού 500γρ (πέρκα, σφυρίδα ή ροφός)
1 αβγό
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
Λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
1/2 ποτήρι σουσάμι
1/2 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι

Για τη σος
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1 κουταλιά μουστάρδα
1 ποτήρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση
Κόβουμε το ψάρι σε μπαστουνάκι ή με κουπάτ σε σχήμα ζώου. Το αλατοπιπερώνουμε και το βουτάμε στο κρασί. Στη συνέχεια στο αλεύρι, μετά στο αβγό (που το έχουμε πρώτα χτυπήσει και αλατοπιπερώσει) και τέλος στη φρυγανιά που την έχουμε ανακατάψει με το σουσάμι. Το αφήνουμε περίπου μισή ώρα στο ψυγείο για να δέσουν τα υλικά.
Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι να ζεσταθεί. Τηγανίζουμε το ψάρι σε σιγανή φωτιά και κατόπιν το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
Ετοιμάζουμε τη σος αναμιγνύοντας όλα τα υλικά. Σερβίρουμε με ωμά ή βραστά λαχανικά.


Το Δελτίο Τύπου:
Στο νέο του βιβλίο, ο Κώστας Στοφόρος αποδεικνύει ότι το υγιεινό μπορεί να είναι και νόστιμο
Τα πλεονεκτήματα της ισορροπημένης διατροφής είναι σήμερα γνωστά, το ίδιο και η σημασία της για την ανάπτυξη των παιδιών. Πώς μπορεί, όμως, ένας γονιός να πείσει το παιδί του να φάει αδιαμαρτύρητα κουνουπίδι ή μπρόκολο; Πώς θα το κάνει ν’ αγαπήσει τα φρούτα, τις σαλάτες ή να φάει το ψάρι και τα όσπρια, αποφεύγοντας τις ομηρικές μάχες στο τραπέζι;
Στο βιβλίο, ο Κώστας Στοφόρος, 20 διάσημοι σεφ και 11 μαμάδες ενώνουν τις δυνάμεις τους, προτείνοντας συνταγές προσαρμοσμένες στις διατροφικές ανάγκες της παιδικής ηλικίας, αλλά και τόσο νόστιμες που θα κάμψουν τις αντιστάσεις και του πιο «δύσκολου» παιδιού.
Συγχρόνως, κορυφαίοι ειδικοί αναλύουν την αξία διαφόρων τροφών για την ανάπτυξη και την υγεία του παιδιού, παρουσιάζοντας τα πιο πρόσφατα επιστημονικά πορίσματα.
Με απαντήσεις σε συνηθισμένες ερωτήσεις για την παιδική διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων, απλές τεχνικές για γονείς και εκπαιδευτικούς, αλλά και ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής που θα διευκολύνει τις μαμάδες.

Ευχαριστώ και όσους ήδη παρουσίασαν το βιβλίο από τις ιστοσελίδες τους:
http://matiagr.blogspot.com/2010/06/20-11.html
http://www.kastellia.gr/loc_ks/news_content.asp?ID=171
http://mykosmos.gr/loc_mk/news_content.asp?ID=327
http://www.fokidanet.com/?action=cmsshow&cid=6&id=6164&mid=6
http://iteanet.blogspot.com/2010/06/20-11.html
http://oinoxori.gr/?p=2868
http://amfissapress.gr/books/1853-20--11----111------
http://lamianews.blogspot.com/2010/06/20-11-111.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Lamianews+%28LamiaNews%29
http://nasosbratsos.blogspot.com/2010/06/20-11.html

Και βεβαίως ευχαριστώ τις εκδόσεις Κριτική:
http://www.kritiki.gr/content/bookDetails.asp?BookID=2542

Περίπατος Μυστηρίου: Η σκοτεινή πλευρά της Πλάκας… / Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου στις 19:00

 

Τη Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου στις 19:00, το Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης και το Greek Cultural Institute σας καλούν να ανακαλύψετε τη σκοτεινή πλευρά της Πλάκας, μέσα από έναν περίπατο μυστηρίου.

Θα μάθουμε:

-Ποια πολιτική δολοφονία συγκλόνισε την Αθήνα της εποχής του Όθωνα; Ποια ήταν η τύχη του δολοφόνου;

-Τι όπλισε το χέρι ενός αμετανόητου γυναικοκτόνου με θύμα μια 19χρονη κοπέλα;

-Πώς  μια οικογενειακή διαμάχη οδήγησε σε δολοφονία μια μητέρας από τον εραστή της κόρης της;

-Ποια βραβευμένη ταινία ενός κορυφαίου Έλληνα σκηνοθέτη βασίζεται σε έγκλημα που προκάλεσε πολιτικές εξελίξεις τη δεκαετία του ‘30;

-Τι συνέβη με τη δασκάλα του πιάνου και τον γιο του Μανώλη Καλομοίρη;

-Πώς ένας σημαντικός Έλληνας διανοούμενος αντιμετώπισε τους ληστές που εισέβαλαν στο σπίτι του;

-Πότε άνθισε η εγκληματικότητα στην Πλάκα;

-Ποια έργα σημαντικών Ελλήνων και ξένων συγγραφέων διαδραματίζονται στα στενά της Πλάκας;

Οδηγός μας σε αυτόν τον περίπατο μυστηρίου ο συγγραφέας και δημοσιογράφος Κώστας Στοφόρος.

Εισιτήρια μπορείτε να βγάλετε μέσω more.com εδώ

Σημείο συνάντησης: Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης (Αγίας Φιλοθέης 17).

Διάρκεια: 90 λεπτά

Κόστος ξενάγησης: 15 €/άτομο
Φοιτητές, Κάτοχοι κάρτας ανεργίας, Άνω των 65: 12€ /άτομο
Παιδιά έως 18 ετών: 10 €/άτομο (με τη συνοδεία ενηλίκου)

Πληροφορίες: 2103250341 info@ekedisy.gr

H ξενάγηση απευθύνεται σε ενήλικες και παιδιά από 12 ετών και άνω

Οι φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα -μυστήριο στην Καλαβρία: Πρεμιέρα Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου στο Πεδίον του Άρεως

 

Η σειρά "Τόποι Μυστηρίου" των εκδόσεων Κύφαντα εμπλουτίζεται με ένα νέο συναρπαστικό μυθιστόρημα για παιδιά και νέους, που μας μεταφέρει στη Καλαβρία:

Βασιλική Βούρδα "Οι φύλακες του Στενού και η αρχαία κατάρα -μυστήριο στην Καλαβρία"

Το βιβλίο κάνει ...πρεμιέρα στο 54ο Φεστιβάλ Βιβλίου στο Πεδίον του Άρεως την Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου στις 20.30 στη σκηνή Αριστοτέλης

Θα μιλήσουν:

Η συγγραφέας Βασιλική Βούρδα

Η συγγραφέας Ιώ Τσοκώνα  

Χαιρετισμός από τον εκδότη Γιάννη Χουτόπουλο και μουσικές εκπλήξεις από τη Καλαβρία από τον Παραμυθανθό (Δημήτρης Μάλλης -Καλλιρρόη Μουλά)  

Πολύ αργά για τ' Αϊδίνι: Σάββατο 5/9 στις 8.30μμ στο 54ο Φεστιβάλ Βιβλίου

 Το 54ο Φεστιβάλ Βιβλίου ξεκινά στο Πεδίον του Άρεως την Παρασκευή 4 Σεπτεμβρίου.

Θα είμαι κι εγώ εκεί το Σάββατο 5/9 στις 8.30 μμ στο περίπτερο 122 των εκδόσεων Αρτέον για να συζητήσουμε για το βιβλίο μου "Πολύ αργά για τ' Αϊδίνι"

Λίγα λόγια για το βιβλίο:

Στη χαραυγή του 20ού αιώνα η Οθωμανική Αυτοκρατορία βρίσκεται στα όρια της διάλυσης, ενώ στην Ευρώπη διαμορφώνεται μια ανατρεπτική εποχή λόγω των σημαντικών πολιτικών αλλαγών που πραγματοποιούνται. Κι όμως! Η ζωή στο Λεβάντε (Ανατολή) συνεχίζεται... Ένα μωσαϊκό λαών που αποτελείται από Έλληνες, Τούρκους, Λεβαντίνους, Εβραίους και Αρμένιους ζει αρμονικά, έτσι όπως έμαθε να ζει αιώνες τώρα.
Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, λίγο πιο έξω από τη Σμύρνη, στο Αϊδίνι, ζει και ο νεαρός Κώστας, ο παππούς του συγγραφέα. Η συνάντησή του με τον Αρίστο και την παρέα του, ο έρωτάς του για την Ελενίτσα κι ο ρυθμός της ζωής του Λεβάντε, μέσα στο κοσμοπολίτικο περιβάλλον της Σμύρνης και του Αϊδινίου, θα τον παρασύρουν σε μεγάλες περιπέτειες και ανατροπές.
Θα καταφέρουν άραγε να ανταποκριθούν στις προκλήσεις; Τι θα συμβεί όταν όλα γύρω τους θα αρχίσουν να καταρρέουν; Όταν θα γίνουν μέρος της ιστορίας του ξεριζωμού του ’22 και των σημαντικών αλλαγών που θα επέλθουν;
Μια συναρπαστική αφήγηση για τις πληγές που δεν επουλώθηκαν ποτέ. Μια αληθινή ιστορία των ανθρώπων που ξεριζώθηκαν από τον γενέθλιο τόπο τους, αναφώνησαν «Πολύ αργά για τ’ Αϊδίνι…», αλλά κράτησαν πάντα ζωντανή τη φλόγα μέσα τους. Για το Αϊδίνι της Διδώς Σωτηρίου, της Nelly’s, του Μιχάλη Σουγιούλ και του Μίνου Αργυράκη.