Δευτέρα, 5 Φεβρουαρίου 2018

Σουτζουκάκια με τόνο εν όψει περιπάτου!

Όπως ήδη γράψαμε ο "Γευστικός Περίπατος στην Πλάκα με νοστιμιές από τη Λέσβο" θα επαναληφθεί το Σάββατο 10 Φεβρουαρίου με εκκίνηση στις 13.00 το μεσημέρι από το Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης.

Ο περίπατός μας θα ολοκληρωθεί στο παντοπωλείο Περί Λέσβου στην οδό Αθηνάς, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε μοναδικά παραδοσιακά προϊόντα του νησιού και να γευτούμε το περίφημο ούζο του.

Με την ευκαιρία άρχισα τις ...προπονήσεις φτιάχνοντας έναν πρωτότυπο ουζομεζέ (με έμπνευση από το βιβλίο του Στρατή Πανάγου)



Σουτζουκάκια τόνου
1 κονσέρβα τόνο
1 μικρό κρεμμύδι
5 φρυγανιές (τρίμμα) 
1/2 ποτηράκι ούζο 
1 κ.σ. ελαιόλαδο 
Κύμινο, πιπέρι

Στραγγίζουμε καλά τον τόνο και τον ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά (το κρεμμύδι στον τρίφτη). Αφήνουμε τη ζύμη να δέσει 2 -3 ώρες και μετά πλάθουμε τα σουτζουκάκια.
Αλευρώνουμε καλά και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά.
Στο τέλος προσθέτουμε λεμονάκι και...


Για τον περίπατο:


Η συμμετοχή κοστίζει 10 ευρώ και περιλαμβάνει εκτός από τον περίπατο ξενάγηση στο Μουσείο

Για ομάδες των πέντε ατόμων και άνω προβλέπεται έκπτωση 20%

Απαραίτητη η κράτηση θέσεων: info@ekedisy.gr

Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης, Τριπόδων 23 -Πλάκα, Στάση Μετρό Ακρόπολη. Τηλ. 2103250341


Για να γνωρίσετε το Περί Λέσβου, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.perilesvou.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου