Η εξομολόγηση ενός τηγανιού από τα Ιωάννινα

Οι μαθήτριες μου στα σεμινάρια του Οσελότου στα Ιωάννινα συνεχίζουν να με εκπλήσσουν.

Η άσκηση που ανέθεσα στη Σέβη Ευθυμίου ήταν αν φανταστεί πως είναι μαγειρικό σκεύος. Και σίγουρα μπήκε στο πετσί -ή μάλλον στο μέταλλο- του ρόλου

Το μικρό τηγάνι

Σέβη Ευθυμίου 

Είμαι ένα μικρό τηγάνι

Που βόλτες στην κουζίνα κάνει

Συνήθως είμαι πάνω στα μάτια

Κι απ΄ την πολλή δουλειά γίνομαι κομμάτια

Είμαι λεν αντικολλητικό

Και 100% οικολογικό

Μπριζόλες σου φτιάχνω στο λεπτό

Πανέ κοτόπουλο κριτσανιστό

Και τραγανές πατάτες

Ομελέτες, αυγά μα όχι και σαλάτες

Και για κρέπες αν θες ειδικό

Πλένομαι εύκολα δεν σε ταλαιπωρώ

Γαύροι, κουτσομούρες, μπακαλιάροι

Παρελαύνουν το δίχως άλλο, όλο χάρη

Και pancakes άμα λάχει

Ε, μην είμαστε και βλάχοι!